요즘 김장김치가 잘익어 아주 맛있을 때지요. 요 때가 지나면 시어지기도 하고 늘 같은 김치가 지겨워 새김치가 먹고파지잖아요. 그래서 하루나(유채)김치도 담아 먹고 알배기로 겉절이도 담곤 하지요. 지금 한창 맛있는 김치 숭숭 썰어넣고 돼지고기 숭숭 썰어넣고 끓인 김치찌개는 우리 밥상에 빠질 ..

<삼겹살 김치전> 집에서 별식으로 삼겹살을 구워 먹지요. 삼겹살이 조금 남으면 김치전으로 활용해보세요. 고소하면서 독특한 맛의 삼겹살김치전은 겨울 입맛을 사로잡는 간식이 된답니다. 삼겹살의 매력은 정말 끝이 없는 듯 하네요. 재료준비 배추김치 250g(¼포기). 삼겹살 200g. 밀가루 2컵. 다시..

애들아빠가 생선 조림을 좋아 합니다. 조림뿐 아니라 생선 구이에 탕에 찌개에 생선을 좋아 하네요. 양미리가 나오는 시기가 되면 양미리 졸여먹으면 맛나는데.... 네,졸여 놓으면 맛나지요. 그런데 그게 잘 안하게 되네요. 시장에 양미리를 보고도 못본척 하면서 오늘도 장에 갔는데 살게 없더라~하고 ..

장을 보긴 봤는데 서로 조화가 안맞게 사온 식재료들. 왜 있잖아요. 옷은 많은데..옷은 사는데... 막상 입을려고 보면 서로 어울리지 않아 입을 옷이 없듯... 뭐 그렇게 반찬을 할려고 보니 마땅히 해먹을게 없네요. 제 머리회전이 안되는건지...아무튼 그렇습니다. 어묵 한봉지와 냉동실에 얼려져있던 ..

아이들 방학간식으로 식빵으로 핫도그를 만들었습니다. 사다둔 식빵 매번 그냥 구워 주기도 그렇고해서 별식을 만들어 주었네요. 쬐끔 번거로운 감이 있긴 하지만 요래 만들어 주면 아이들이 좋아라 하니 또 만들게 되고 그러나 봅니다.^^* 고구마 치즈핫도그.토스트용식빵 5장을 준비해 테두리는 잘라..

집에 먹을것이 없을때 너무도 고민되지요. 오늘은 또 뭘먹어야 하나?? 그럴때 매콤한 닭볶음 너무 좋은데~~함 맛보실래요?? 만드는건 요렇게 만들어요~^^ ▽ 재료:닭.당면.당근.양파.느타리버섯.대파.청양고추.떡 양념장:고추장.고추가루.간장.소금.매실액.올리고당.다진마늘.후추살짝 1. 닭을 씻어 끓는..