[스크랩] 닭볶음 하나면 메뉴 고민 끝
2011. 1. 6. 14:23ㆍ[펌]그림의 떡
집에 먹을것이 없을때 너무도 고민되지요.
오늘은 또 뭘먹어야 하나??
그럴때 매콤한 닭볶음 너무 좋은데~~함 맛보실래요??
만드는건 요렇게 만들어요~^^ ▽
재료:닭.당면.당근.양파.느타리버섯.대파.청양고추.떡
양념장:고추장.고추가루.간장.소금.매실액.올리고당.다진마늘.후추살짝
1. 닭을 씻어 끓는 물에 한번 삶아내세요.
2.당면은 닭볶음 한다 맘먹을때 미리 불려놓으시구요.( 끓는 물에 삶아내도 됩니다.) 야채도 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해 두세요.
3. 그런다음 양념장을 만들고, 냄비에 먼저 당근.양파.떡을 육수 또는 물을 조금 넣고 살짝 익힌다음
닭과 당면 양념장.고추.대파를 넣고 조리면서 잘 볶아주면 됩니다.
완성이에요~
국물 자작하게 해서 먹어두 맛있지만 말그대로 이렇게 닭볶음으로 해먹어두 너무 맛있답니다.
입안 불나게 매운게 아닌 맛있게 매운~^^
밥반찬은 물론 술안주로도 넘 좋겠지요?
요거 하나만 있어두 반찬 걱정없이 맛있게 밥먹어진다는~
닭한마리 사와서 맛있고 푸짐하게 잘먹었네요~~^^*
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오늘 메뉴 고민 되신다면 닭한마리 사서 이렇게 해드셔 보는건 어떨지?
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출처 : 미즈쿡 레시피
글쓴이 : 두몽 원글보기
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