아~벌써 주말이네요. 시간이 우찌나 빠르게 지나가는지.. 요즘은 정신이 하나도 없을 정도이네요. 주말인데.. 울 님들 좋은 계획은 세우셨나요? 1박이라도 하시는분들은 벌써들 떠나고 계실시간이고, 근교라도 나들이를 생각하시는분도 있으시겠지요? ㅎㅎ 흠.. 맛짱은 주말에.. 그냥 집에서 방콕하려..

벌써, 한주의 끝자락 이네요~^^ 모두 편안히 지내고 계시지요? 맛짱은 이번주 내내 컨디션이 안좋은 관계로 골골 하고 있어요. 이렇게 꼼지락 거리기가 싫을때는 그저..간단한 요리가 제일이지요. 그래서..냉동실에 리폼요리를 만드려고 남겨 놓았던 소고기 산적을 꺼내고 밥통에 있는 찬밥 데워서 물..

조금 있으면 슬슬 김장들을 시작하실텐데요... 그렇게 되면 어느집에서나 보쌈은 한번씩 해먹게 되는 것 같아요. 갓 담은 김장김치에 따뜻하게 방금 만든 보쌈고기를 올려 먹으면 @.@~~ 그날은 다른 반찬 하나 없어도 든든하게 맛있게 먹을 수 있죠. 그래서 저희도 지난 달 말에 김장하는 날 김장김치에 ..

아이들에게 가장 인기있는 간식이며,, 가장 간단한 간식은 떡볶이가 아닐까요? 저두 아이들에게 떡볶이를 많이 만들어줍니다. 찐계란을 좋아하는 신랑때문에 찐계란 넣어 떡볶이를 만들면 아이들이 참 좋아합니다. 찐계란대신에 오늘은 메추리알을 삶아서 넣었어요..메추리알을 넣으니 한잎에 먹기..

메줏가루(청국장가루 씀)-2키로,엿기름-2.5키로, 소금-4,6키로, 물엿-20키로.. 고추-10키로(20근), 청양고추5키로(10근), 현미찹쌀-큰 네되, 우리밀-5키로.. 어머니가 삐뚤삐뚤한 글씨로 적어놓은 레시피이다.. 해마다 10근정도 고추장을 담아 오시다가 이번에 두 배를 담은 탓에 그 중량을 메모해 놓으신 것.. ..

[ 01 _ 참치마요김치쌈밥 ] - 재 료 - 김치잎 10장 내외, 밥 1공기, 참기름 1큰술, 소금 약간, 참치 작은 거 1캔, 마요네즈 1~2큰술, 레몬즙 1작은술, 설탕 1/2작은술 - 만드는 방법 - 1. 김치는 잎으로 준비해서 양념을 씻어내고 물기를 꼭 짜놓습니다. 2. 참치는 기름을 빼고 마요네즈, 레몬즙, 설탕 넣어 고루 섞..