[펌]그림의 떡(337)
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[스크랩] 튀기지 않고 구워먹는 고로케 (크로켓) 과 찹쌀떡
주말인 오늘 (토) 요일은 온 가족이 음식을 만들었습니다 특히 제 딸이 가장 수고를 많이 했어요 오랫만에 마켓에 나온 쑥으로 떡을 만들었거든요 오늘 저희 가정에서 만든 음식은 튀기지 않고 구워먹는 고로케 와 찹쌀떡 고로케 재료 감자, 당근,대파, 양파, 양배추, 삶은달걀, 간소고기,소금,후추, 달..
2009.11.28 -
[스크랩] ♪ 바삭한 깻잎부침개 & 쫄깃한 김치감자부침개 만드는 비결
어제 저녁부터 내리던 비가 계속되고 있네요. 장마비라 그런지.. 장대비가 내리고 있어요. 비가 내리고 나면.. 이 더위가 조금 꺽이려나요? ㅎㅎ 더위에 약한 맛짱은 ..이 비가 내린후에는 조금.. 시원해 졌으면 하는 바램이 있네요. 비오는 날, 제일 많이 생각나는 음식이 무엇이 있을까요? 많은 것들이 ..
2009.11.28 -
[스크랩] ♪, 황사에 좋은, 간단한 감자 북어전
블로그에 방문하는 어느님이 ..방명록에.. "우와~! 오늘 날씨 대박이에염...ㅋㅋ 이런 날은 역시, 파전에 동동주가 딱인디..." 이렇게 적어 놓앗더라고요. 그러지 않아도 황사에다..이렇게 날씨가 우중충,,!! 비까지 내리는 날은 기름질한 부침개가 생각이 나요. 그랴서 오늘의 먹거리로 무엇이 있나를 생..
2009.11.28 -
[스크랩] ♪ 칼칼한 고추장국물에 빠진 쫄깃한 감자 찹쌀옹심이
맛짱이 요리를 올릴때를 스스로 생각해보면 별식이나 별미라는 말은 자주적는 단어인것 같아요. 그런데 달리 대처할말이 생각이 안나니.. 그냥 그대로 적고는 한답니다. 오늘도 역시! 별미랍니다. 요즘 많이 나오는 포실포실한 햇감자를 쪄 먹어도 맛있지만.. 오늘은 감자를 변형을 시켜 별미를 만들..
2009.11.28 -
[스크랩] 여름엔 비벼 보세요(2) - 골뱅이비빔면
<골뱅이비빔면> 종일 비가 내리면 적적한 마음에 한 잔이 생각 날 때가 있습니다. 그러다 한 잔을 들이키게 되면 결국은 (오늘도 술....ㅜㅜ)이 되지요. 시원한 생맥주에 골뱅이무침은 멋진 만남입니다. 소주엔 뜨거운 국물이 함께하는 골뱅이가 제격이구요. 술을 좋아하지는 않아도 안주발을 세우..
2009.11.28 -
[스크랩] 신당동 떡볶이 양념장으로 만든 버섯볶음우동~
재료 _ 우동사리면 1개, 양파 1/2개, 새송이버섯 1개, 청양고추1개, 홍고추 1개, 쪽파 2-3개 양념장 _ 신당동 떡볶이 양념장 1큰술, 다진마늘 1큰술 (신당동 떡볶이 양념장 만들기 링크 http://blog.daum.net/vennis/8696702 참조하세요^^) 기타 _ 물약간(1/4컵), 식용유 약간 =============================================================..
2009.11.28