tip 해물은 다양한 종류로 선택하거나 쓰다가 얼려둔 짜투리 해물을 이용해 만드셔도 좋습니다. 레시피는 조개류가 빠졌지만 쉽게 구할 수 있는 바지락이나 모시조개, 홍합을 넣으면 훨씬 맛있답니다. 조개를 넣으실땐 오래 끓이면 살이 작아지고 맛이 없으므로 중간즘 졸이는 과정에 넣어 뚜껑을 덮..

시장에서 파는 미니 김밥처럼 단무지, 당근, 시금치.. 요렇게 3가지만 넣으려고했다가.. 수열이 녀석이.. 계란도 넣었으면 좋겠다는 말한마디에.. 바로 계란 깨트려 지단 부치고.. 이왕 넣는것,, 맛살도 있으니.. 넣자... 해서 맛살도 넣구.. ㅋㅋ 간단하게 김밥만들려고 했는데.. 이것저것 다들어간 김밥..

명절이 가까워오니 주부님들은 또 고민되시겠다싶어요. 오늘 소개할 음식은 동그랑땡인데요. 명절음식 한꺼번에 준비하려면 힘드니까 이런건 미리 해놓을 수 있는거라 소개해요. 지금은 학교에서 급식을 하니까 도시락 쌀 일이 별로 없지만 예전엔 다들 집에서 도시락을 싸서 학교에 다녔잖아요. 우..

만두피가 필요없는 웰빙식 감자떡 만두 겨울저녁 부담없이 간편하게 먹을수 있는 건강 간식 감자떡 만두 입니다.. 만두피가 없어도 감자 몇개 있다면 아빠들도 아이들도 좋아하는 감자떡 만두를 만들어 먹을수가 있습니다.. 어제저녁 하이킥 보면서 감자떡 만두를 만들었어요 재료도 별 특이한것 없..

<고구마깍두기> 단조로운 겨울철의 식단... 웰빙식품인 고구마로 깍두기를 만들면 오도독...씹히는 소리에 밥상의 생동감이 살아난답니다. 고구마의 한 없는 변신.... 새콤달콤한 맛의 고구마깍두기로 겨울 입맛을 살려보세요. 재료준비 고구마 2개(400g). 대추 5개. 밤 5개. 실백(잣) 1큰술. 단촛물 : ..

샬롬~!! 푸짐한 어묵 선물을 받은 후론 어묵으로 이것 저것 다양하게 만들어 먹고 있어요....ㅋ 방학이나 늦으막히 늦잠자고 일어난 아그들 아점으로 전날 남긴 찬밥이 있길래 휘리릭~ 볶아 먹었답니다...^^ 사실 제가 볶음밥을 좋아해요...ㅋ 음식을 만드는 입장으로 보나 먹는 입장으로 보나 재료에 크..