[스크랩] 기름 떡볶이.. [먹으면 자꾸 중독되는 맛 ]

 

 

봄비가 부슬내리고 있습니다..

 

봄을 재촉하는 비..

아침일찍 일어나보니 대지를 촉촉히 적셔 주었네요..

 

안녕 하세요...

 

아이들 개학하고 나니, 제가 더 기운이 없네요..

며칠동안 부산하게 움직여 여기저기 수업 받느라 좀 바쁘게 움직이긴 했지만 ..

 

아이들 학교 다녀오면..저녁사이에 잠깐 간식을 챙겨 주는데요..

 

어제 간식으로 기름 떡볶이 만들어 보았어요..

이미 많은 분들 사이에서 인기가 자자한 기름 떡볶인지라...그 유명세에 저도 한번 만들어 보았답니다.

 

 

근데, 이거 완전 중독되는 맛인걸요.

 

먹으면서 맵다고 이번만 먹고 안 먹는다고 하던 큰 아이가 다 먹었지 뭐예요.

어릴때 맵다고 아이들 위주로 반찬도 안 맵게 만들고  했는데..이젠 매운걸 뚝닥 잘 먹는걸보니 다 큰 모양입니다..

 

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그럼 기름 떡볶이 만들어 볼까요.

 

 

 

 

저는 어묵이 있어 함께 넣어 보았어요.

 

떡볶이 떡이 딱딱해서 뜨거운물에 샤워 시켜주고 물기 건져내서 양념 했답니다.

 

 

 

 

 

 

 

기름 떡볶이의 맛을 좌우하는..양념..

 

(간장1t, 매실청2T, 고추장2T, 고춧가루1.5T,

 

올리고당약간, 다진마늘, 참기름, 통깨)

 

 

 

잠깐 버무려 두었다 불에 올려..기름약간 두른후..센불에서 볶다가........중불에서 국물 없이 졸여주세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

윤기 자르르......기름 떡볶이 국물 떡볶이랑은 색다른 맛...입니다..

 

저는 양념이 2T정도 남아 저녁에 찬밥남은 거랑 ..볶아 먹었답니다..

 

양념이 남았다 싶으시면..볶아 드세요.

 

 

볶음밥엔(김치, 부추, 양념2T, 김, ..참기름, 기름)넣었어요..

 

 

이번주도 벌써 목요일..주일의 중간 입니다.

 

오늘도 활기찬 모습으로 즐겁게 보내세요^^

 

 

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 카아라 원글보기

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