[스크랩] 조카들이 오물오물 반해버린 닭떡볶음

 

 

 

귀여운 조카들이 오물오물 엄청 맛있게 먹어대던 닭떡볶이에요.
떡볶이가 맞나 떡볶음이라해야 맞나..하고 궁리하다가 닭이 주고 떡은 객인지라.
닭떡볶음이라고 하는것이 낫겠단 생각이다.
요 음식은 정말 간단하다.요약해 보자우요`~

 

주재료: 닭1마리
부재료: 떡볶이떡 2팩, 양배추 ,대파,고추
닭양념: 고춧가루2/3컵, 청량2큰술, , 고추장1큰술, 매실청1큰술,

 백포도주, 생강즙, 후추,멸치다시마우린물

       

 

 

닭고기는 뼈를 모두 발라내고 자잘하게 썰어서 양념한다.
떡도 함께 넣어서 양념을 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

혹시나 하는 마음에서 떡은 넉넉히 준비를 하였다.
그리고 양배추는 씻어서 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

 

 

 

팬에 다진마늘과 파를넣어 볶아요

 

미리 양념한  닭고기부터 넣고 뒤적이며 볶다가 닭이
95%정도  익으면 썰어놓은 양배추를 넣고 다시 재빠르게 볶아서 마무리를 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

닭고기는요`~ 

조리시간 엄청 빨라요..

그래서 더욱 좋다는..

아이들은 기다리는거 너무 약해요..

 

 

 

 

 

 

밥을 조금씩 떠주니 비벼서 잘 먹더군요.

 

 

                       

다른거 다 필요 없고 이 매운닭볶음에는 나박김치가 최고입니다.

 

엄지손가락 추켜 세우며" 이모짱" 이라고 소리치는 

 

 사랑스런 내 조카들... 떡 먹을래? 닭 먹을래? 

  말만혀  이 이모가 고모가 다 만들어 줄텐께`~

대구에 드디어 비가 많이 내립니다. 태풍 말루`~~제말 큰 피해없기를요`~`

 

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출처 : 미즈쿡 레시피

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