[스크랩] 오징어떡볶이,오색떡볶이,떡볶이 맛있게 만드는법

 

 

떡볶이를 넘 애정하기에

한달에 한두번은 꼭 만들어먹는듯 하네요~~

오색떡에 오징어를 투하해서 오징어떡볶이를 만들어먹었어요~

 

 

 

 

 

삶은계란도 넣어주고,,,

식사대용으로 먹은거라 오징어떡볶이 양이 좀 많네요~ㅎㅎ

요게 2인분이라면...놀라운건가요?

 

 

 

 

재 료

떡한팩,오징어한마리,삶은계란,어묵3장,대파1대

고추장2,고추가루1,다진마늘1,설탕1,맛술1,물엿1,멸치가루,다시마가루,끓인물,소금,후추

 

 

 

 

오색떡은 물에 담궈 부드럽게 해주고,

마늘은 다지고, 파는 큼직하게 어슷썰고, 삶은달걀을 준비해두었어요~

 

 

 

 

오징어 1마리와 어묵도 썰어 준비해두구요~

팬에 고추장,고추가루,설탕,뜨거운물을 넣어 떡볶이양념을

바글바글 끓여주었어요~

 

 

 

 

어묵,오징어,다진마늘,맛술,물엿을 넣고

떡을 투하해 섞어주구요~

 

 

 

 

멸치가루,다시마가루를 넣어 볶아주었어요~

멸치육수를 넣어주면 좋은데... 육수 내놓은게 없어 간단모드네요~ㅎㅎ
(떡볶이를 만들다가 물을 추가하야하는 경우 찬물보다는

뜨거운물을 넣어주는게 좋아요~~)
떡이 어느정도 익으면 삶은달걀,파,후추를 넣어 살짝 뒤적여

오징어가 들어간 오색떡볶이 완성이네요~~

 

 

 

 

 

떡,어묵,달걀,오징어까지...

골라먹는 재미가 있어 더 푸짐한 오징어떡볶이랍니다~

 

 

 

 

 

간식이지만 푸짐해서 식사대용으로도 좋구요...

왜 술안주포스가 나는거지요?

청양고추 팍팍 넣고 매콤하게 볶아내면~~ㅋㅋ

 

 

 

 

분명 오색떡인데 표고버섯 고추장이라 거므스름해서

색이 묻히네요~ㅎㅎ

 

 

 

 

오징어도 쫄깃하니 맛있어서

떡이랑 아주 잘 어울리네요~~

 

 

 

 

어묵도 요래 부드럽게 푹~ 익은게 저는 좋아요~

파는 요래 살짝 익어서 파향이 살아있는게 맛나구요~~

 

 

 

 

옆지기랑 저녁으로 해결한

오징어떡볶이였습니다~~

저는 겁나 배불렀는데...

옆지기는 입가심으로 삶은계란을 하나 더 까서 먹더라구요~ㅎㅎ

 

오늘도 찾아주셔서 귀한 손가락 추천, 댓글 남겨주시는 이웃님들~

넘 감사드려요~~~

행복한 하루 보내세요^^

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 라벤더 원글보기

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